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【牛丼戦争終焉】すき家・松屋・吉野家が数ヶ月連続で売上げ前年割れ 「値引きしないと客が来ない…」

1:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/12/09(金) 22:49:42.38 ID:PKrEnCob0
牛丼各社による値引きキャンペーンに限界が露呈してきた。ゼンショーホールディングス(HD)の「すき家」、松屋フーズの「松屋」、吉野家ホールディングスの「吉野家」の主要牛丼チェーン3社が発表した11月の月次売上高は、そろって前年割れ。全社が牛丼値引きキャンペーンを繰り広げたものの、度重なる値引きで新鮮味を失い、効果が薄れてきたようだ。

 吉野家HDが8日発表した「吉野家」の11月の月次売上高は前年同月比6.4%減で、4カ月連続の前年割れ。
16~24日で牛丼並盛りを110円引きして270円に引き下げた効果は限定的だった。
客数は5.9%減で4カ月連続でマイナスが続いた一方、客単価は値引きの影響で0.7%減と3カ月ぶりの前年割れだった。

 一方、「すき家」の11月売上高は1.3%減と3カ月連続のマイナス。「松屋」も4.5%減だった。
「すき家」が11~24日の期間で牛丼並盛りを280円から250円に、「松屋」も17~24日で80円引きの240円にしていた。

 今年に入って3社が値引きで激突した1月には、「すき家」が14.1%増、「松屋」が13.5%増、「吉野家」が5.4%増と
大きく前年実績を上回るなど、値引きは売り上げアップの原動力となっていた。

 11月の前年割れにゼンショーHDは「天候不良も影響した」、吉野家HDも「値引きしていなければもっとマイナスだった」と説明する。
ただ、2009年末から本格化した値引きキャンペーンは「すき家」や「松屋」は今年すでに7回に達するなど“常態化”した。
野村証券の繁村京一郎シニアアナリストは「値下げ以外の目新しい軸を打ち出す過渡期にさしかかっている」と指摘している。



http://www.sankeibiz.jp/business/news/111209/bsd1112090501003-n1.htm



2:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/09(金) 22:50:23.81 ID:ZqxfqgeT0
値引き頻度が高いから客が来なくなるんだろうな


213:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/10(土) 05:08:26.09 ID:+DofbD7l0
>>2で終わってた

のり弁祭りみたいなのは2chでも話題になるのにな


3:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/09(金) 22:50:53.33 ID:FP6JL/bW0
お互いの首に縄掛けて綱引きしてるようなもんだからな


4:名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/12/09(金) 22:51:08.75 ID:1qavjd5E0
共倒れか


6:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/09(金) 22:51:36.92 ID:S3zGc/gsP
通常時が値上げ期間に感じられる状態だからな
自爆だろう


11:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/09(金) 22:52:21.21 ID:NkeOY8Xb0
値引き期間が長すぎて通常金額じゃ高く感じちゃってるからだろ


12:名無しさん@涙目です。(西日本):2011/12/09(金) 22:52:24.47 ID:FMpv/4nJ0
これが値引き戦争で潰しあった結果か
馬鹿じゃね


15:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/09(金) 22:53:23.82 ID:bGfr9zef0
すき家についてだけど、いつでも朝食メニュー頼めるようになってほしい


18:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/09(金) 22:54:49.52 ID:lu1e487y0
本当に今になって後悔してるんだとしたら馬鹿だろっ!
セブンやミスドの100円セールなんかで行きつく先は見えていそうなもんなのに。

最近じゃすき家は安くてもいかない。吉野家松屋なら一度行くかもってレベル。


42:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/09(金) 23:02:27.01 ID:QOOnAgLL0
大盛味噌汁で500円だった時代が
あらゆる意味でよかったんだろうなと思う


48:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/09(金) 23:06:40.21 ID:coa9qsLj0
>>42
10年前は大盛り味噌汁なら吉野家だったら550円だったな
その頃学生でバイト先の近くに吉野家あるところにいたからよく食ってた
すき家松屋その他はよく覚えてないが多少安かった気がする
そして牛太郎は豆腐を入れすぎだ


64:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/09(金) 23:12:03.83 ID:QOOnAgLL0
>>48
ありゃ?550円だったっけか
んじゃ並とみそ汁だったんかな
バイト先のすぐそばにあって昼飯は吉野家だった
なんか随分変わったんだな、って思うよ


56:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/09(金) 23:09:08.35 ID:Ip+pwfbN0
量が少ないんだよアホ


73:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/09(金) 23:23:59.31 ID:Odb3fYmBi
元々マクドの値下げ戦争に巻き込まれたんだよな
かわいそうに


77:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/09(金) 23:29:54.21 ID:WI0RZXIKi
並400円でなんの文句もなかったのに、どうしてこうなった?


85:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/12/09(金) 23:37:24.35 ID:QOOnAgLL0
>>77
プライベートブランドだの
価格破壊がどうだのと言われ始めた90年代後半辺りから
おかしくなっていったよ
適正価格の適正ってのがネジ曲がっちゃった感じ


81:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/09(金) 23:30:35.69 ID:CFIcTnME0
焼味豚丼うまかったわ
自分が濃い味好きなの忘れてた
肉はやっぱり少なめだけどタレがしみ込んでるから余裕でご飯が進む

吉野家ごめん
でも高いのどうにかしてくれ


152:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/10(土) 02:11:47.11 ID:QidgIMaD0
>>81
それ豚丼じゃなくて、豚丼の味がついているご飯、つゆ味ごはんじゃん


113:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/10(土) 01:12:28.58 ID:JdJmI+640
どの業界でもこういった状況(値下げ戦争)はどうやったら抜け出せるの?
じょうきょうのおにいちゃんたちおせーて


114:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/10(土) 01:13:11.91 ID:ZPKKy6Yu0
>>113
鉢巻き腕組みでポエム


143:名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/12/10(土) 01:57:01.09 ID:giWpiDcDO
>>113
カルテルは違法だからできない
吉野家は頑張って値段さげなかったけど
相手が値段を下げてきたら下げざるを得なくなる
囚人のジレンマってやつだな

お互い似たような牛丼を作るのを止めるしかないだろうな
味を全く違うものにするとか


116:名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/12/10(土) 01:15:32.84 ID:WPYAileS0
吉野家:一向に改まらないケチ盛り
すき家:値引き競争の度に最速で落ちる肉質
松屋:よく分からんがカレーのメシを増やせ大盛りでも食った気がしない


133:名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/12/10(土) 01:30:17.26 ID:I3vIyeWt0
>>116
松屋すげーわかる
松屋のカレーのライスの少なさは異常
大盛り頼んで並ってどういうことだよ


132:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/12/10(土) 01:29:33.91 ID:oV1AmnDhO
普通にしょぼすぎ
スーパーの惣菜レベル


150:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/10(土) 02:08:08.50 ID:QidgIMaD0
並って腹の足しにならんよな。

というか、吉野家の並ってマジで肉ないよな?


172:名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/12/10(土) 02:28:36.26 ID:ZEnn5VC60






松屋 肉64.5g
吉野家 肉59.5g
なか卯 肉56.5g
すき家 肉49.5g


262:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/10(土) 07:26:12.05 ID:9nDVbExG0
>>172
牛丼指数ワロタ


181:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/12/10(土) 03:00:17.49 ID:7+ISFPwu0
マックみたいに常に安いメニュー用意しとけ


182:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/12/10(土) 03:03:56.80 ID:u2GaNIdb0
吉野家とすき屋は持ち帰りを松屋スタイルにしてくれよ、レンチン出来るようにしてくれよ、セパレートにしてくれよ


183:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/12/10(土) 03:07:52.49 ID:NNZ4+a360
松屋のネギ塩豚カルビ丼食ったことあるか?
牛丼屋史上一番うまいメニューだ
うますぎる


192:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/12/10(土) 03:13:29.40 ID:p33mHPLg0
>>183
油がひどくて食えたもんじゃなかった。。


195:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/12/10(土) 03:18:26.06 ID:fFwRK6F30
>>192
後、レモン味のネギたれがご飯にしみててご飯がまずいんだよな


252:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/10(土) 07:08:53.63 ID:pCITcO0A0
資本主義バンザイ


261:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/12/10(土) 07:22:41.35 ID:MME1KIHA0
安易な値下げセールは麻薬と一緒
もう値下げなしじゃ成り立たなくなって普段の価格じゃ客が来なくなる


278:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/10(土) 07:54:27.52 ID:9vY47yD60
立ち食い蕎麦は、かけそば、きつねうどんが売れるんだ
シンプルで飽きがこない、簡単でサッと食べられるもんを
客は求めているんだ。牛丼、豚丼なんか脂っこいから
飽きられるもんだ


291:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/10(土) 08:26:31.30 ID:q2AWcbzEO
>>278
そうか
じゃシンプルにふりかけ丼とかカロリーメイト丼とかいいかもね


293:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/10(土) 08:27:50.25 ID:5EkONIA00
商品改良をしようとは思わないんだな


303:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/12/10(土) 11:06:06.30 ID:pS6kX4jv0
>>1吉野家の宣伝と実態

宣伝:




実態:





宣伝:

20111210125812_303_3.jpg


実態:

20111210125812_303_4.jpg



宣伝:




実態:





宣伝:




実態:





宣伝:




実態:





宣伝:




実態:





宣伝:




実態:




結果:






309:名無しさん@涙目です。(茸):2011/12/10(土) 11:32:14.47 ID:vYHdWHox0
すき家はもういらん
店が大杉


312:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/12/10(土) 12:25:11.03 ID:zNjSw0ADO
すき家の牛丼小が一番バランス良い(味は・・・)

他店は丼の表面から1㎝ご飯食べると具がなくなる


302:名無しさん@涙目です。(京都府):2011/12/10(土) 09:55:47.96 ID:td7hgM3hP
不毛な消耗戦の結果がこれだ
値引きで集まってくる乞食なんて次に繋がらないんだよ
商売の基本を思い出せ


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