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主食がパンでおかずがキムチチャーハンという前衛的給食 米をおかずにパンを食べろ? 栄養士「意味が分かりません」

1:うしうしタイフーンφ ★:2012/01/24(火) 22:26:18.70 ID:???0
★主食がパンでおかずがキムチチャーハンという前衛的給食紹介

写真 【主食が小型パンで副食がキムチチャーハンという給食】

20120124225420_1_1.jpg

砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給食に問題があれば元も子もない。
そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、『変な給食』『もっと変な給食』(ブックマン社)を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、京都府船井郡の給食を紹介する。

メニューは、キムチチャーハン、小型パン、わかめスープ、デザート牛乳。
幕内氏は、炭水化物だらけで栄養バランスが悪い代表格として、この給食を挙げている。

「この学校の給食メニューは主食・副食・間食に区分けされているのですが、献立表によると主食が小型パンで副食がキムチチャーハン。つまり、米をおかずにパンを食べろ、というわけで、意味が分かりません」(幕内氏)

※週刊ポスト2012年2月3日号 http://www.news-postseven.com/archives/20120124_82266.html


3:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:27:23.88 ID:XWddlim+0
ご飯はおかずです


25:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:30:42.21 ID:mZiwUXB00
>>3
ご飯はすごいよね、何にでも合うし。それにホカホカで。


4:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:27:26.38 ID:mSlABxl8P
韓ものやれば拍手されると思っているバカが作った給食


8:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:28:47.88 ID:vk9aN/L+0
お好み定食の文句は言うな!


45:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:32:45.17 ID:quTsDzCB0
>>8
真っ先にそれが思い浮かんだけどさすがに給食では出ないでしょ?


9:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:28:50.19 ID:1DvlrOSQ0
外国だとごはんは野菜なんだと。
日本では主食だがな。


12:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:29:14.71 ID:RsFrMgHI0
似てるよね。




38:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:31:39.52 ID:mJp5Lbqa0
>>12
なにこの…残飯??


120:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:40:30.92 ID:OfwIna650
>>12
うずら多くて糞わろた


156:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:44:28.01 ID:1+x8Yi+wi
>>12
鶉の卵を五つ食べるのか


13:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:29:25.45 ID:b77Ff7uL0
給食費の未納問題も影響してるだろ。


17:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:29:43.60 ID:7w8mwZam0
中国で日本のラーメンセットの話をしたら
ラーメンと米と餃子って全部主食じゃねーか!
と驚かれたわけだが


28:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:31:04.00 ID:xAYI5dLw0
>>17
ギョウザとご飯の組み合わせはおかしい。

ギョーザは小麦を使った麺料理じゃん。


101:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:38:50.91 ID:O00UR6fh0
>>17
中国だと餃子は主食みたいなもんなんだよね。
俺は日本の焼き餃子と同じ感覚で注文したら、
山盛りの水餃子がドカンと来て焦ったわw

スゲー多かった記憶がある。確か20個以上は確実にあったな…
その時はチャーハンとラーメンに似たものを頼んでたから大変だった。

あいつらの餃子は日本で俺たちが肉マン食ってるのと同じ感覚なんだろうな。


23:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:30:36.63 ID:e+pHdMdI0
関西人はお好み焼きをおかずにご飯を食べるんだぜぇ~ と同じ事だろ?


35:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:31:27.33 ID:A8iTWTsD0
関西ではお好み焼きをオカズにご飯を食べます
主食が炭水化物でオカズが炭水化物


63:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:34:40.95 ID:gh2yZ7PZO
>>35
関西のお好み焼きの小麦粉は具材の「つなぎ」なんだよ
キャベツやネギ、肉、魚介類を少な目の小麦粉と卵で繋いだもの
立派なおかず


87:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:37:24.85 ID:J5zUWqa1O
>>63
お好み焼きで一番重要なのは長芋だ


41:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:32:06.34 ID:B4oA9Fgn0
確かにこんなしょぼい給食じゃ何かついていなきゃと思うがそれが
味噌汁とキムチチャーハンって何よw
キムチチャーハンが高カロリーのせいでチャーハンの量まで中途半端だし
駄目駄目だ無理矢理チャーハン入れたせいでしょぼい給食になってる


76:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:36:34.75 ID:5QCSeOU80
給食は栄養士が献立考えてるんじゃないのか?


77:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:36:36.01 ID:mCbB5if60
いまこそ「おかゆライス」が脚光を浴びる時


83:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:36:55.74 ID:VL4bVCvQ0
パンを一口食って牛乳で流し込む
これでパンはやっつけられる

後は荒行の後のご褒美


93:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:38:03.74 ID:hcU5DY7p0
焼きそば弁当はいいのかよ


94:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:38:12.77 ID:Pv9Bj1b10
使える栄養士は、全体の1割くらいだろうね。
資格取ってから勉強し続ける人が1割って事。
門脈しらない奴多くて笑える。
今回の炭水化物ばかりの食事がダメかと言うとそんな事は無い。
子供は、たくさんの炭水化物が必要。月に1回このメニューでも
問題ない。これだけを取り上げて文句つけている奴は、ワザとだよ。


115:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:40:14.01 ID:gGUZ9EGuP
>>94
つうか栄養士って必要か?
一度メニューを作ったらそれを回すだけでいいだろ


153:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:44:05.53 ID:qFISi97d0
金無い時はよく食パンにチャーハン挟んで食べてた


171:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:47:09.89 ID:xAYI5dLw0
これは、学校給食の献立です。

●東京都日野市の給食
味噌ラーメン、あんドーナツ、みかん、牛乳

●東京都調布市の給食
ジャムトースト、酢豚、みつ豆、牛乳

●滋賀県彦根市の給食
生クリームサンド、焼きそば、牛乳

●愛知県一宮市の給食
カレーラーメン、たこ焼き、乳酸菌飲料、牛乳

●大阪府東大阪市の給食
いちごツイストパン、すまし汁、チャプチェ、牛乳

一品、一品は、普通の食べ物だけど、組み合わせで見ると変な組み合わせです。
しかも、ファーストフードにあるようなジャンクなメニューです。


180:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:48:41.57 ID:abZPl7P50
×給食担当の栄養士のせい
○モンペアのせい

いつも無茶振り言ってた結果がこれだよ!


164:名無しさん@12周年:2012/01/24(火) 22:46:22.06 ID:t316HAk+0
アメリカと韓国に振り回されてる日本の外交みたいな給食だな


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