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「ミドリムシ」使ったうどん打ち体験が人気

1:西独逸φ ★:2012/01/01(日) 10:47:11.43 ID:???0
ダンスに合わせてうどん踏みを行うなど、一風変わったうどん打ち体験で人気の香川県琴平町の中野うどん学校で、藻の一種・ミドリムシを使った新しいうどん打ち体験が人気になっている。

ミドリムシは59種類の豊富な栄養素を持っており、わずか2グラムの中にキンカン6個分のビタミンA、豚レバー約100グラム分のビタミンB1などが含まれる。消費者の健康志向が高まる中、栄養のあるうどんを開発し、これまでうどん打ちを体験した人にも再び来校してもらおうと採用を決めた。

作り方は、小麦粉と塩水にミドリムシの粉末を混ぜるだけで、後は通常のうどんと同じ。出来上がった緑色のめんは、とろろ昆布のような食味になるという。

うどん用にミドリムシを扱うのは、全国で同学校のみ。羽藤寛幸営業部長は、「この新メニューが琴平の新たな観光素材になれば」と期待している。

四国新聞 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20111231000125



3:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:49:15.14 ID:oO2nrhTe0
クロレラ入り


40:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:13:47.54 ID:MfxO/ojU0
>>3
クロレラは「植物」なんで、皮剥き=細胞膜つぶさないと食っても無駄
ミドリムシはそのまま消化できる


4:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:49:18.91 ID:yUe8t8K30
緑虫はダンスできるからな


5:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:49:33.16 ID:Z8cGI1mE0
藻ならミドリムシって名前をなんとかしないと流行らないのでは


6:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:49:55.29 ID:UzWAJ6/p0
>キンカン6個分
すごいのかどうかよく分からないな


7:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:50:18.75 ID:TmKNXXJ/0
摂取可能な状態のミドリムシ2グラムを収集するのと、キンカン6個を収集するのでは
どちらが楽なのだろうか。

摂取可能な状態のミドリムシ2グラムを収集するのと、豚レバー100グラムを収集する
のではどちらが楽なのだろうか。


8:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:50:28.71 ID:Sulu1+YV0
虫じゃねえのに虫って言うな


11:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:52:07.84 ID:Z8cGI1mE0
>>8
ただ、動くんだよね


16:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:53:50.67 ID:Sulu1+YV0
>>11
一瞬ミドリムシうどんがにゅるって動くの想像しただろ馬鹿


9:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:51:06.03 ID:HGrvipC/O
緑のうどんなど食いたくない@地元


44:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:17:05.62 ID:tNlPsqzUO
>>9
>緑のうどん
一瞬、マルちゃんのカップ麺かと思った


10:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:51:24.46 ID:o+6vUXY70
北海道のそばは昔から緑色だったけど


13:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:52:18.27 ID:zy5o/wQN0
      ∧,,∧
     ( ´・ω・)  今うどん食ってた?
     (っ=|||o)   完全に無意識だったわ
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\


14:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:52:24.71 ID:SiMkC+Ng0
栄養価高いらしいな
ブームになりそう


17:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:54:36.15 ID:zy5o/wQN0
(´・ω・`)ヤクルトラーメンは食べてた


18:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 10:55:38.40 ID:oO2nrhTe0
ミドリムシ2gって物凄い数なんだけど
うどん1玉の中に入れられるミドリムシの量を言わないと
うどん1玉中に豚レバー100g分のビタミンB1とキンカン6個分のビタミンAが入った
うどんなのか?


25:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:00:21.34 ID:momPos8vO
見かけは茶そば見たいな感じ?


28:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:01:51.02 ID:3sakpw1U0
なんでも混ぜればいいってもんじゃねーぞ!


31: 【中部電 71.9 %】 :2012/01/01(日) 11:04:05.95 ID:a55QSzHR0
ムシではなく藻か、
ムシという文言は無視しなくてはな。


43:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:16:11.48 ID:PkqZPwWx0
>>31
ただの藻ではない。鞭毛を持ち自分で動き回る。体内に葉緑体を持ち
光合成も出来る、動物と植物のハイブリットのような生物。


36:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:09:04.89 ID:lQzjNKCQO
ミドリムシって名前はかわいい
全体を見ると

しかし後ろ二つだけ読むとムシである
ムシ食うのかよオエーってなるけど
ミドリムシ全体の名はなんか良いのである
たぶんミド・リムシとかミ・ドリム・シとかにすればかいけつ


55:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:27:04.66 ID:oYhhquRt0
プリン体多すぎで通風一直線wwwwwwwwwww


58:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 11:33:23.06 ID:A5zR6Ies0
虫というので、なんかきもちわるく思う人もいるかもしれんが

ただの藻です、藻


64:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:03:48.63 ID:wdWesWRo0
うどんに入れずにスープにミドリムシをぶちまければいいんでないか?


65:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:04:44.05 ID:MHBwDSp4O
こういう事やり出したらオワコン。
正統派うどんでやれよ。


67:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:08:36.58 ID:l/5/nwS00
栄養は高いらしいから別にいいじゃん
普通の栄養少ないうどん食うよりもいい


68:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:09:52.02 ID:wdWesWRo0
抹茶アイスティーに混ぜるとかクリームソーダ作ればいいんじゃね?


76:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:25:45.61 ID:l7yuxs3D0
ミドリムシって凄いな
①食用
②航空燃料


78:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:30:26.37 ID:TAyIfF820
>「ミドリムシ」使ったうどん打ち
ミドリムシがうどんを打ってくれるのかとおもった


86:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 12:47:42.04 ID:TAyIfF820
>出来上がった緑色のめんは、とろろ昆布のような食味になるという。
とろろうどん でいいのでは。


109: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/01/01(日) 14:18:02.98 ID:5ABpkrjo0
もう何でもアリだな






115:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 14:53:30.96 ID:Yg3GAkhZO
コレの学名忘れたけど、確かクロレラ並のカッコイイ響きの名前だったぞ
ミドリムシ止めてそっちで呼べよ
虫って名前に入ってるだけで拒絶反応出る人は結構居ると思う


130:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 17:01:15.67 ID:teMSuCm30
ミドリムシクッキー食ったがマズかった


131:名無しさん@12周年:2012/01/01(日) 17:13:39.69 ID:zFiqAB/50
おまえらが虫虫いうから昆虫に思えてきたw

顕微鏡でしか見たこと無いけど栄養素として優秀な奴なんだよね


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